Hola manupagola,
no es complicado volar un heli sin el flybar, ya que hoy en día utilizando cualquier de los "aparatos" que se venden en el mercado (Helicomand, Aling 3G Flybarless, V-Stabi) es perfectamente compatible.
Aunque es posible volar el heli sin ayuda electrónica, o sea, ajustando manualmente el helicóptero, es muy aconsejable utilizar cualquiera de los sistemas anteriores.
Un saludo.
P.D. El manejo de heli es completamente igual que si llevaras el flybar. Te dejo a continuación el enlace de este mismo foro donde podrás encontrar mucha información al respecto.
http://www.helicopterosrc.net/index.php?board=37.0